Elasticitet

Udbud og efterspørgsel kan være mere eller mindre elastisk. Elasticiteten afhænger af, hvor meget udbud og efterspørgsel påvirkes, målt i mængder, hvis andre faktorer ændres, såsom prisen på varen.  Er priselasticiteten lav vil det sige, at en stigende pris kun vil føre til et lille fald i den efterspurgte mængde. Ud over priselasticitet er nogle analyser optaget af indkomstelasticitet, altså hvor meget forbruget i mængder stiger, hvis indkomstniveauet stiger.